- Nous allons voir maintenant que les apiculteurs ont créé ou perpétué différentes traditions relatives à la forme, à la structure des ruches et de leurs ruchers. Ceux-ci pouvaient être disposés à même le sol sans protection, mais chaque fois que l'apiculteur le pouvait, ou par nécessité, il réunissait ses ruches dans un lieu abrité des intempéries (pluie, chaleur, froid, vent, neige, etc.), ou des animaux nuisibles à leurs abeilles : rats, souris, etc., ou encore melliphages : renards, blaireaux, ours, etc.
- Nous traiterons ici des pays européens, tandis que l'apiculture traditionnelle des autres pays seront évoqués dans un autre ensemble d'articles.
- On trouvait beaucoup d'abris rudimentaires (images 3 ,6, 7-8), des cabanes plus ou moins solides (image 4), mais il existait (particulièrement en Allemagne) de véritables petites maisons ou maisonnettes à abeilles (image 5). Parfois, le rucher devenait un ensemble architectural à part entière, comme le rucher de Harpury (images 1 et 2). On remarque vite que cette apiculture est presque toujours verticale, alors que dans les pays méditerranéens, l'apiculture horizontale est très présente (Espagne, Italie, Malte, etc.).
- Certains abris étaient simples, nous allons le voir plus loin, d'autres étaient plus ou moins élaborés, essentiellement :
- - Abris, cabanes, maisons à abeilles.
- - Murs à abeilles
- - Enclos-ruchers
- - Hornos
- - Ruches placards
- - Pigeonniers ruchers (parfois porcheries ruchers)
sources
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